Schweizerischer Alpwirtschaftlicher Verband Société suisse d’économie alpestre Società svizzera di economia alpestre
Alle an der Alpwirtschaft Interessierten sind zu diesem Austausch zwischen Forschung, Beratung und Praxis eingeladen. Im Zentrum steht dieses Jahr das Wassermanagement. Programm und Anmeldung
Um den Fortbestand der Alpkäsereien zu sichern, setzt sich der SAV dafür ein, dass die Bedingungen der Milchlagerdauer flexibilisiert und die Festigkeitsstufen der Käse angepasst werden. Ebenso hat sich der SAV dafür ausgesprochen, die Bedingungen für die Hofschlachtung zu vereinfachen. Lesen Sie hier die ausführliche Stellungnahme des SAV
Die Sektion Glarus wird Gastgeberin der diesjährigen Hauptversammlung sein. Sie wird im Gemeindezentrum Schwanden stattfinden.
