Le congrès annuel des artisans fromagers européens (FACE network) se déroulera pour la première fois en Suisse. Organisé par le Centre de compétences Produits à base de lait cru et Fromarte, il se tiendra à Posieux-Grangeneuve, sur le thème du lait cru. Visites de fromageries artisanales, ateliers thématiques, conférences scientifiques et un grand buffet de fromages européens figurent au programme de cet événement d’envergure. La SSEA y sera présente avec un stand d’information. Pour s’inscrire et information additionnelle cliquez ici :  www.rohcruraw.ch

Programme