Schweizerischer Alpwirtschaftlicher Verband
Société suisse d’économie alpestre
Società svizzera di economia alpestre

SAV – Société suisse d’économie alpestre

Alpwirtschaft – Avec une excellente Alpspezialitäten qui peuvent répondre aux besoins des clients à tous les égards , atteindre une grande valeur et les entretenir soigneusement les moyens de subsistance alpwirtschaftlichen – ce sont nos possibilités dans le développement de l’économie alpine durable.

Fromage d’alpage suisse

Où le plaisir naît de la tradition
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Protection contre les grands prédateurs

L’économie alpestre doit être clairement priorisée par rapport à la propagation des grands prédateurs.
Diversité des goûts

Les alpages transforment les herbes fraîches et l’herbe en produits uniques et de qualité.
Taxations d’alpage

La SSEA décore les exploitations d’alpage particulièrement bien gérées. Elles sont ainsi mieux connues du public.
En plein effort

L’économie alpestre maintient le paysage culturel et promeut la biodiversité.
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	Nombre	Dont vaches laitières
Pâquiers normaux *) selon statistique d‘alpages (1914)	370‘678	178’887
Pâquiers normaux selon cadastre alpestre (1980)	4125‘52	126’862
UGB selon statistique OFAG sur les contributions d’estivage 1980	395‘216	131’343
UGB selon statistique OFAG sur les contributions d’estivage 1992	416’566	152’002
UGB selon statistique OFAG sur les contributions d’estivage 1993**)	302’403	112’977***)
PN selon statistique sur les contributions d’estivage OFAG 2000	306‘659	120’375
PN selon statistique sur les contributions d’estivage OFAG 2005	292‘350	112’858
PN selon statistique sur les contributions d’estivage OFAG 2010	296‘849	104’602
PN selon statistique sur les contributions d’estivage OFAG 2012	289’057	100’869

Source: OFAG