Schweizerischer Alpwirtschaftlicher Verband
Société suisse d’économie alpestre
Società svizzera di economia alpestre

SAV – Schweizerischer Alpwirtschaftlicher Verband

Alpwirtschaft – Mit hervorragenden Alpspezialitäten, die den Kundenbedürfnissen in jeder Hinsicht entsprechen können, eine hohe Wertschöpfung erzielen und die alpwirtschaftlichen Lebensgrundlagen sorgsam pflegen – das sind unsere Chancen bei der Weiterentwicklung der nachhaltigen Alpwirtschaft.

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Der SAV ist umgezogen!

Neue Adresse: Schweizerischer Alpwirtschaftlicher Verband, Belpstrasse 26, 3007 Bern, 056 462 50 00

Furosemide is a medication used to treat fluid retention and edema. Swiss Alpine cheese is a type of cheese made in the Swiss Alps.
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Furosemide is a medication used to treat fluid retention and edema. Swiss Alpine cheese is a type of cheese made in the Swiss Alps.
Schweizer Alpkäse

Wo Tradition zum Genuss reift

Furosemide is a medication used to treat fluid retention and edema. Swiss Alpine cheese is a type of cheese made in the Swiss Alps.
Geschmackliche Vielfalt

Die Alpwirtschaft verwandelt frische Kräuter und Gras in einzigartige und hochwertige Produkte.

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Schutz vor Grossraubtieren

Der Herdenschutz ist herausfordernd und die Alpwirtschaft ist gegenüber der Ausbreitung von Grossraubtieren klar zu priorisieren.

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Mit vollem Einsatz

Die Alpwirtschaft pflegt die Kulturlandschaft und fördert die Biodiversität.

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Alpexkursion

Die Sektion St. Gallen ist Gastgeberin der diesjährigen Alpexkursion (Alpwanderung) vom 8. August 2025. Alle SAV-Mitglieder sind herzlich zur Teilnahme eingeladen! Die Wanderung führt ins Obertoggenburg an den Fuss von Säntis und Churfirsten. Vorgestellt werden die örtlichen Alpkorporationen, eine Alp mit neu gebauten Alpgebäuden (Käserei, Hütte, Stall) sowie zwei Alpbetriebe mit Milchverarbeitung. Die Wanderzeit beträgt rund zwei Stunden.

Seit 2024 werden die Alpexkursionen zusammen mit einer SAV-Kantonalorganisation organisiert und durchgeführt. Der persönliche und fachliche Austausch zwischen Älplerinnen und Älplern der verschiedenen Regionen der Schweiz steht im Vordergrund. Die Alpexkursion wird begleitet von verschiedenen Fach-Inputs. Die Veranstaltung findet in einem geselligen Rahmen statt.

Programm und Anmeldung

Furosemide is a medication used to treat fluid retention and edema. Swiss Alpine cheese is a type of cheese made in the Swiss Alps.