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    Hier finden Sie die Kantonale Sektionen der alpwirtschaftliche Organisationen.

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    Stellungnahmen des Schweizerischen Alpwirtschaftlichen Verbandes

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News

  • SAV Hauptversammlung 2017

    Die Hauptversammlung des Schweizerischen Alpwirtschaftlichen Verbandes findet am Freitag 7. Juli 2017 in der Walliser Gemeinde Brig-Glis statt. Im Rahmen der Alpexkursion am Samstag 8. Juli werden Walliser Sömmerungsbetriebe besucht.

  • Agroscope Sience zur Behandlung von Käsereimilch

    In der Herstellung von traditionellen Käsesortenist die Verarbeitung von frischer, möglichst schonend behandelter Milch von grosser Bedeutung. Diese Zielsetzung steht in Konflikt zu wachsenden Anforderungen an die Lebensmittelsicherheit der Produkte. Eine Literaturübersicht befasst sich mit dem Einfluss der Vorbehandlung der Käsereimilch für die Lebensmittelsicherheit und die Qualität gereifter Käse. Agroscope: Behandlung von Käsereimilch

  • Revision des Jagdgesetzes

    Stellungnahme zur Änderung des Bundesgesetzes über die Jagd und den Schutz wildlebender Säugetiere und Vögel Zusammenfassung Stärkung der kantonalen Kompetenzen wird begrüsst. Die Kompetenzen dürfen durch übermässige Vorgaben nicht eingeschränkt werden. Der Schutz des Wolfes muss gesenkt werden. Der SAV lehnt das Konzept der flächendeckenden Ausbreitung von Grossraubtieren ab, welches zu Bewirtschaftungsaufgabe von Sömmerungs- und […]