Die UNESCO hat am 5.12.2023 die Alpsaison in die Repräsentative Liste des immateriellen Kulturerbes der Menschheit eingetragen. Als beispielhafte Tradition der Schweizer Berggebiete vereint die Alpsaison Fertigkeiten, Bräuche und Rituale rund um die Alpwirtschaft. Das Zwischenstaatliche Komitee für die Bewahrung des immateriellen Kulturerbes hat an seiner 18. Sitzung in Kasane in Botsuana die Alpsaison in die […]

Die Hauptversammlung des Schweizerischen Alpwirtschaftlichen Verbands (SAV) hat der vom Vorstand vorgeschlagenen Statutenrevision zum gemeinsamen Inkasso von SAV und Schweizer Bauernverband (SBV) einstimmig zugestimmt. Drei neue Mitglieder wurden in den Vorstand gewählt. Medienmitteilung vom 10.11.2023

Die Zeit auf der Alp ist fast überall zu Ende gegangen. 2023 war für die Alpwirtschaft im Allgemeinen ein gutes Jahr: Auf den Weiden war viel Futter vorhanden und Regen im richtigen Moment hat die geringen Wasserreserven im Frühling etwas wettmachen können. Die Herausforderungen für die Alpwirtschaft bleiben hingegen gross. Der Schweizerische Alpwirtschaftliche Verband (SAV) […]

Die geplante Anpassung der Jagdverordnung geht nicht weit genug und weist erhebliche Mängel auf, die noch behoben werden müssen. Der Schweizer Bauernverband und der Schweizerische Alpwirtschaftliche Verband fordern den Bund in ihrer Stellungnahme auf, die Interventionsschwellen zu senken und die Voraussetzungen für die Regulierung des Wolfs anzupassen. Medienmitteilung

Jeder Betrieb, der Lebensmittel herstellt oder verarbeitet, muss ein Selbstkontrollkonzept vorweisen können, das die Einhaltung des Lebensmittelrechts garantiert. Der Schweizerische Alpwirtschaftliche Verband (SAV) stellt den Produzenten deshalb seit 2015 eine Branchenlösung zur Verfügung, eben die sogenannte „SAV-Branchenleitlinie“. Aufgrund von Änderungen im Lebensmittelrecht musste die Branchenleitlinie überarbeitet werden. Die neue Version wurde nun vom BLV bewilligt […]